Herzlich Willkommen!

Gutes Gemüse vom Gemüsegut – wer wir sind:

Das Gemüsegut liegt in 3123 Neustift bei Obritzberg, eingebettet in eine sich entwickelnde, essbare Landschaft.

Im Herbst 2020 haben wir mit der Umgestaltung der Ackerfläche begonnen. Seit da entstanden eine Blumenwiese, geformte bepflanzte Hügel, 80 Gemüsebeete à 20m, zwei Foliengewächshäuser, ein Erdkeller und ein Schuppen.

Mit euren Beiträgen unterstützt ihr einen regenerativen Gemüseanbau, Humus mehrend, Biodiversität anlockend, lebensfördernd; einladend für einen Reichtum an Insekten, an Gewächsen, Düften und Geschmäckern. Wir gestalten eine neue Art Kulturlandschaft, die die Seele zum Klingen bringen will – zwischen Ästhetik und Pragmatismus tänzelnd. Hier erleben wir, wie sich der Jahreszyklus mit seinen Sprüngen und Kapriolen auf ein möglichst biodiverses System auswirkt.

Gemüsegärtner Franco hat 10 Jahre den Arche Noah-Schaugarten geleitet und sieht sich selbst als Pflanzenenthusiast und Geschmackserforscher. So kommen nur Sorten in den Anbau, die schmecken: Neben den bekannten Formen gibt es auch einige unbekanntere Gemüsearten, die sich freuen, von euch entdeckt zu werden.

Wenn ihr bei uns Gemüse kauft, wisst ihr, wer es ausgesät hat, wie es angebaut wurde und wer es gewaschen und geliefert hat, denn bei uns könnt ihr an Ab-Hof Tagen gerne eine Führung durch die Gärtnerei bekommen. Immer wieder freuen wir uns auch, ganz jungen Besuchern einen direkten Einblick zu ermöglichen bzw. ganz einfach frische zarte Karotten oder sonstige Köstlichkeiten mit ihnen zu ernten.

Basierend auf einer grundlegend naturnahen Philosophie gehen unsere Praktiken weit über eine Bio-Zertifizierung hinaus. Chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel oder Herbizide und Pestizide werden bei uns nicht eingesetzt.

Das Bodenleben wird mit Kompost, Komposttee, Mykorrhiza, Mulch und vielartiger Gründüngung gefüttert. Spezifisch kommen auch Pflanzenjauchen zum Einsatz. Schon in der eigenen Jungpflanzenanzucht wird auf ein lebendiges Substrat geachtet. Durch eine gezielte Mischkultur, eine ausgeklügelte Fruchtfolge, Insektenschutznetze und das Fördern einer größtmöglichen Artenvielfalt auf kleinstem Raum wird dem Schädlingsdruck auf natürliche Art und Weise entgegengewirkt.

Wir freuen uns, Dir unser Gemüse schmackhaft zu machen!

Franco und Birgit vom Gemüsegut!