Ernteanteile
ErnteteilerIn zu sein, bedeutet, dass du bei uns frisches, saisonales, schmackhaftes Gemüse von lebendigem Boden bekommst. Die Anteile an der Ernte werden wöchentlich oder auch 14-tägig aufgeteilt. Alle ErnteteilerInnen erklären sich bereit, für eine Saison Gemüse zu beziehen und ihren Beitrag zu bezahlen (34 Wochen, von Ende April bis KW 51 vor Weihnachten). Somit werden die Existenz des Anbaubetriebs und die Arbeitsplätze der Gärtner gesichert. Schwankungen der Mengen und mögliche Ernteausfälle werden mitgetragen. Solidarischer Gemüsebau: persönlich, regional, sinnvoll unterstützend. Ein aktives Mitwirken ist jederzeit willkommen.
In jeder Kiste befindet sich, beinahe unbemerkt, deine Unterstützung für die Verlebendigung eines ersterbenden Bodens, Förderung der Blütenvielfalt und entsprechend der Insektenwelt, des Anbaus samenfester Sorten in Vielfalt, die Schaffung einer neuen Agrikultur - der essbaren Landschaft, Leben fördernd, Lust auf Wissensvermittlung, kochen und lebenslanges Lernen.
Wie es funktioniert
Ein großer Ernteanteil versorgt eine Familie oder einen Zwei-Personen-Haushalt, der viel Gemüse isst, für eine Woche und kostet 1020 € pro Saison, möglich auch aufzuteilen auf 8 Raten zu 127,50 € monatlich, entspricht 30 € pro Woche.
Ein mittlerer Ernteanteil versorgt eine Einzel-Person, die gerne Gemüse isst oder einen Haushalt mit nicht so großem Gemüse-Bedarf für eine Woche. Dieser kostet 680 € die Saison oder 85 € monatlich, sind 20 € pro Woche.
Einen Einblick in die Kisten der Saison 2023 findest du hier: Kistengalerie, groß und mittel.
Neu: Ein kleiner Ernteanteil versorgt eine Einzelperson, die ab und zu Gemüse zubereitet und Lust auf knackige Frische hat. Dieser kostet 512 € die Saison oder 64 € monatlich, entspricht ca. 15 € pro Woche.
Die Ernteanteile gibt es, ab heuer, in zwei Variationen.
Variante 1: "Tellerrand", versorgt mit frischen, knackigen saisonalen Standardgemüsearten.
Variante 2: "Horizont", über die Standardgemüse als Basisinhalt hinaus, nehme ich euch, von Rezepten begleitet, im Jahreslauf mit auf eine Entdeckungsreise zu vergessenen, unbekannteren Sorten und Arten. Ich teile hier gerne meine Neugierde und Koch-Leidenschaft mit euch.
Die Auslieferung erfolgt immer Dienstags und zwar im Umkreis von 20 km zu einer gemeinsam organisierten Abholstation, in Ausnahmen auch zur Haustür. Jedenfalls an einen sinnvollen Ort, geschützt, kühl und trocken sollte er sein. Das Gemüse kommt zum Großteil unverpackt, in einer Retourkiste zu euch.
Wesentlich ist für uns auch, die entleerte Kiste bei der nächsten Lieferung wieder vorzufinden! Nur so kann der Kreislauf sich aufrechterhalten.
Die Verantwortung für einen Ernteanteil besteht jeweils für eine ganze Saison. Für einen Austritt innerhalb der Saison muss i.d.R. eine ErnteteilerIn gefunden werden, die den jeweiligen Ernteanteil übernimmt. Wir bitten euch im Falle von Abwesenheiten, Urlaub etc. selbst Kisten-AbnehmerInnen zu finden. Alternativ bieten wir an, den betreffenden Ernteteil bedürftigen Menschen in der Region zu spenden.
